Località di provenienza
Diverse parcelle nel cuore del Campo Rotaliano (TN).
Terreno
Suolo alluvionale, ghiaioso-sabbioso.
Sistema di allevamento
Pergola e Guyot.
Metodo produttivo
Fermentazione in vasche di cemento/botti di legno/anfore di terracotta.
Affinamento per 4 mesi in vasche di cemento/botti in legno/anfore di terracotta.




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