Località di provenienza
Loreto Aprutino (PE).
Metodo produttivo
Vendemmia manuale con accurata cernita dei grappoli migliori.
Diraspapigiatura e fermentazione spontanea in grandi botti di rovere senza controllo delle temperature e senza filtrazioni.
Affinamento per 12 mesi nelle botti di quercia da 50 e 70 hl già usate per la fermentazione.




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