Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 – Valentini

Località di provenienza

Loreto Aprutino (PE).

Metodo produttivo

Vendemmia manuale con accurata cernita dei grappoli migliori.

Diraspapigiatura e fermentazione spontanea in grandi botti di rovere senza controllo delle temperature e senza filtrazioni.

Affinamento per 12 mesi nelle botti di quercia da 50 e 70 hl già usate per la fermentazione.